【テレビと本の雑記】

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秘密のケンミンSHOW 2011年06月02日放映

2011年06月02日放映 秘密のケンミンSHOW  ---> Ranking<(_ _)>


・日本全国 ケンミンやきそば祭り
 ・栃木県那須塩原
  『スープ入り焼きそば』
   ラーメン風に茹でた麺を炒める。
   なんと・・スープをいれる。

 ・滋賀県甲賀市
  『スヤキ』と呼ばれている。
   ラードで中華麺を炒める。
   もやし、青ネギ、塩 をあわせ、
   ラーメン丼へin・・・で完成??。
   お客さんがソースや胡椒で味付けて食べる。

 ・愛媛県松山市
  『かめ風やきそば』
   中華麺を茹でる。
   茹で上がった中華麺を、高温油の中へ、
   巨大な固焼きそば風?揚麺に、
   油からあげると、棒で粉々に。
   ベビースターラーメン風へ変貌。

   出汁の中で、出汁が無くなるまで炒める。
   ちりめんじゃこをちりばめて完成。

 ・沖縄県
  『ケチャップ風やきそば』
   野菜とポークランチョンミートを炒める。
   沖縄そばを投入。塩、胡椒で味を整える。
   そこへ、ケチャップ投入。ナポリタン?
 



 





  

  



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